AFINIDAD DE COMPUESTOS ORGÁNICOS
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La tabla que se expone a continuación muestra la
clasificación de la afinidad de los
compuestos
orgánicos (COV,
COP,
HAP,
pesticidas...) por
los diferentes compartimentos ambientales en función de sus
propiedades físico-químicas: |
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AFINIDAD DE COMPUESTOS ORGÁNICOS POR LOS
COMPARTIMENTOS AMBIENTALES |
| Compartimento |
Afinidad |
|
Agua
(S en mg/l) |
Aire
(H en atm·m3/mol) |
Suelo
(log Koc) |
Animales
(log Kow) |
Plantas
(log Koa) |
| > 1000 |
> 10-4 |
> 5 |
> 5 |
> 8 |
Muy alta |
| 10-1000 |
10-6-10-4 |
4-5 |
3,5-5 |
7-8 |
Alta |
| 1-10 |
10-7-10-6 |
2-4 |
3-3,5 |
5-7 |
Media |
| 0,01-1 |
10-9-10-7 |
1-2 |
1-3 |
4-5 |
Baja |
| < 0,01 |
< 10-9 |
< 1 |
< 1 |
< 4 |
Muy baja |
|
En donde:
-
S:
solubilidad. Máxima concentración de una sustancia capaz de
disolverse en el agua.
-
H:
constante de la ley de Henry. Describe la tendencia de un
compuesto a volatilizarse. Se define dentro de la expresión de
la ley de Henry, relacionándose con la presión de vapor (Pv) y
la concentración en la fase líquida (C): Pv = H · C
-
Koc:
coeficiente de adsorción del carbono orgánico. Es una medida de
la distribución del compuesto entre el suelo y la fase líquida.
Representa la capacidad de un compuesto para ser adsorbido por
la materia orgánica y la arcilla presentes en el suelo.
-
Kow:
coeficiente de reparto octanol-agua.
Es una medida de cómo un compuesto puede distribuirse entre dos
disolventes inmiscibles, agua (disolvente polar) y octanol (disolvente
relativamente no polar, que representa a los lípidos). Se
calcula por tanto dividiendo la concentración que presenta
la sustancia en el octanol entre la que presenta en el agua.
Su utilidad es estimar la distribución del compuesto en un
tejido de grasa animal.
-
Koa: coeficiente de reparto
octanol-aire. Medida de la distribución de un compuesto entre el
octanol y la fase gas. El octanol representa al tejido de las
plantas y por tanto su utilidad es estimar la posible presencia
de un compuesto volatilizado en el tejido vegetal.
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